Хочешь сбросить вес

Доставка правильного питания Performance Food

Компания разрабатывает блюда для индивидуального рациона каждого заказчика, учитывая вкусовые предпочтения, уровень физической активности и даже хобби. Сервис ориентирован как на спортсменов, так и людей с заболеваниями. Клиентам предварительно звонит диетолог и помогает подобрать программу.

Закупки продуктов осуществляются напрямую у самых надежных поставщиков. Девиз фирмы: есть меньше, но чаще. Этот подход используется при составлении рациона, что позволяет комфортно управлять своим весом.

Стоимость одного дня питания

От 1300 рублей в день (при заказе на месяц).

Наличие вегетарианского меню

Предусмотрено.

Какие есть программы?

Несколько десятков вариантов меню, разбитых по типам: снижение веса, спортивное питание, сбалансированное питание, диета Дюкана. Плюс индивидуальный рацион, разработанный под конкретного человека.

План по калориям

От 800 до 2000 ккал в день.

Регионы, где работает: Москва.

Есть ли промокоды, скидки, акции?

Есть промокоды, реферальная программа и кешбэк.

Попробовать Perfomance Food

Доставка правильного питания Grow Food

Готовую еду фасуют по порционным коробочкам и привозят на дом. В каждой из них герметично упакованная пища. Для удобства на этикетках проставляется день недели и номер приема. Продукты проходят процедуру газозапайки (выкачивается кислород и заменяется азотом и углекислым газом). Так полезные и вкусовые свойства сохраняются дольше.

Меню составлено лучшими фитнес-тренерами. Клиент выбирает тариф под свои задачи и финансовые возможности. Заказ оформляется сразу на 5–7 дней.

Стоимость одного дня питания

4160 рублей за 6 дней. Соответственно, питание одного дня обойдется примерно в 694 рубля, но заказывать можно только курсом.

Наличие вегетарианского меню

Не предусмотрено.

Какие есть программы?

Выбор рациона зависит от цели и образа жизни.

Super Fit — похудей активно. Для поддержания формы и создания рельефа.
Fit — похудей комфортно. Для тех, кто хочет похудеть, но не готов жертвовать пищевыми привычками.
Daily — не готовь весь день. Выбор офисных работников и карьеристов, у которых нет времени на готовку.
Balance — будь в форме. Подходит для людей, занимающихся функциональным тренингом.
Power — подкачайся. Для спортсменов, ежедневно сжигающих много калорий.

План по калориям

От 1200 до 2800 ккал в день.

Регионы, где работает: Москва, Санкт-Петербург, Мурманск, Краснодар, Екатеринбург, Казань, Новосибирск.

Есть ли промокоды, скидки, акции?

Бонусом к заказу идут бесплатные онлайн-тренировки, которые проходят на площадке FitStars. Присоединиться можно в любое удобное время на любом гаджете.

Действует скидка на первый заказ.

Попробовать Grow Food

Какой вес считать “нормальным”?

Нормальный вес — это не абстрактное понятие, который каждый может трактовать по-своему. Есть конкретный показатель “индекс массы тела (ИМТ)”, который покажет, действительно ли вы страдаете от лишнего веса, или это скорее комплекс самооценки. ИМТ рассчитывается просто: вес в килограммах нужно разделить на рост в метрах и результат возвести в квадрат. Об избыточном весе свидетельствует ИМТ выше 25, а об ожирении — выше 30.

Расчёт индекса массы тела позволяет объективно оценить собственный вес, а не идти на поводу у стереотипов, беря пример с подиумных моделей. Нередко люди переживают из-за проблем с лишним весом, хотя такой проблемы у них нет. ИМТ позволяет избежать субъективной оценки. Кроме того, индекс массы тела показывает склонность к полноте или, наоборот, к худобе. Достаточно сравнить получившийся в результате вычислений показатель с “нормой”. Если ваш показатель находится близко к верхней границе, значит, у вас есть склонность к полноте, но это всё же не повод объявлять голодовку.

Важно понимать несколько моментов, связанных с ИМТ:

ИМТ — это непостоянная величина, поэтому рассчитывать её нужно регулярно, чтобы отслеживать динамику. На показатель ИМТ опосредованно влияют калории. Кажется, что самый простой способ снижения веса заключается в том, чтобы тратить больше, чем потреблять. Как вариант, можно сократить энергетическую ценность еды, одновременно увеличив физическую нагрузку, но это тупиковый путь.
Желание снизить показатель ИМТ за счёт резкого снижения веса может привести к истощению организма. Устраивать “разгрузочные дни” иногда бывает полезно, но не ради похудения. Судите сами: если ваша новая диета заставляет вас откровенно голодать или увеличивать уровень своей физической активности до нереальных высок, то ваш организм будет работать на износ. Возможно, кратковременного эффекта вы достигнете, но когда сорвётесь сами или организм даст сбой, все потерянные килограммы вернутся с лихвой,

Суточная норма белка

Рацион атлета должны составлять яичные белки, творог с жирностью 0-9%, рыба, постные сорта мяса – говядина, куриная грудка, морепродукты. Восполнить нужное количество протеина в организме культуриста, который не употребляет продукты животного происхождения можно путем введения в ежедневное меню растительных ингредиентов. А именно, соевого молока, бобовых (фасоли, чечевицы, гороха), семечек, орехового масла, орехов (миндаля, арахиса, фундука, кешью, грецких, кедровых, бразильских, кокосовых, макадамии, фисташек)

Однако важно учитывать, что вегетарианское питание замедляет процесс наращивания мышц, из-за нехватки животного белка в рационе

В результате интенсивной нагрузки часто случаются микроразрывы мышечной ткани, их зарастание происходит при участии аминокислот и белковой пищи.

Несмотря на то, что главный строительный материал мускулатуры – белок, его употребление свыше рассчитанной нормы, приводит к увеличению отложения жира в печени, повышенной возбудимости желез внутренней секреции, ЦНС, усилению процессов гниения в кишечнике, возрастанию нагрузки на сердечно-сосудистую систему. Протеин в избыточном количестве не усвоится организмом и не окажет влияния на рост мышц.

Суточную норму белка рекомендуется разделить в течение дня на 4 приема пищи, что обеспечит равномерную «подпитку» мышц в течение дня.

Таблица продуктов для спортсмена
Наименование	Содержание белка, г
Мясо и птица
Говяжья Печень	17,4
Куриная печень	20,4
Курица (грудка, голень)	23,09-26,8
Яйцо	12,7 (6-7г в 1 шт.)
Свинина	11,4-16,4
Телятина	19,7
Рыба и морепродукты
Сельдь	18
Кальмар	18
Треска	17,5
Тунец	22,7
Сёмга	20,8
Форель	22
Краб	16
Креветка	18
Минтай	15,9
Палтус	18,9
Молоко, молочные продукты
Cыр 17%	29
Cыр 45%	25
Молоко 0,5%	2
Молоко 3,2%	2,8
Творог 0% (сухой в пачке)	18
Бобовые
Фасоль	22,3
Чечевица	24,8
Горох	23
Нут	20,1
Орехи и семечки
Арахис	26,3
Семя подсолнечника	20,7
Грецкий орех	13,8
Фундук	16,1
Миндаль	18,6

Fresh Lab

Как создать идеальный сервис доставки еды? Заказывать у других компаний, обнаруживая недостатки, чтобы не повторять их в своем. Так и было у Fresh Lab, которые изначально вели проект под названием Gym Meal, целевой аудиторией которого были спортсмены. Компания очень внимательна к пищевой ценности блюд, калорийности и грамотной технологии производства. В команде работают профессиональные диетологи, которые подготовили 8 программ на разные случаи жизни. Пробный день любой программы стоит всего 900р, а с каждым заказом накапливаются бонусные баллы, которые можно обменивать на дополнительные опции из меню.

Eat and Train

Команда «Eat and Train» предлагает меню, состоящее из 300 блюд. С помощью специалистов ты можешь выбрать одну из 6 программ сбалансированного питания с учетом калорий и БЖУ (на данный момент доступны 4 сета). Каждый «пакет» направлен на разный эффект: похудение, поддержание веса или набор мышечной массы. Также на официальном сайте сервиса есть специальный калькулятор, с помощью которого есть возможность определить нужный размер порций и калорийность. «Eat and Train» отличается от других сервисов большим количеством рыбных блюд, овощей и необычных заправок и соусов. Сервисом пользуются многие спортсмены и звезды, среди которых боец ММА Али Багаутинов, тренер World Class Ирина Тополев, певица Татьяна Терешина и телеведущий Тимур Соловьев. Оформить заказ на доставку еды для похудения можно не только можно по телефону, но и через сайт или мессенджер.

Доставка правильного питания Level Kitchen

Блюда готовятся по авторским рецептам и под контролем диетологов. Меню не повторяется в течение месяца. Основатель бренда — победитель IFBB Pro League в номинации Men’s Physique Денис Гусев. Это первый россиянин, выигравший престижный турнир.

Стоимость одного дня питания

От 1000 до 2000 рублей в день.

Наличие вегетарианского меню

Отдельного не предусмотрено.

Какие есть программы?

Detox. Возможность за 2 дня скинуть до 2 кг. Программа способствует улучшению пищеварения, дарит чувство легкости.
«Снижение». Рассчитана на стремительную потерю веса с упором на белковую пищу. За одну неделю реально потерять 5 кг.
«Баланс». Равное соотношение белков и углеводов.
«Набор». Набор мышечной массы за счет баланса быстрых и медленных углеводов.

План по калориям

От 620 до 3500 ккал (в зависимости от поставленной цели).

Регионы, где работает: Москва, Екатеринбург, Краснодар, Санкт-Петербург, Владимир, Ярославль, Калуга, Рязань.

Есть ли промокоды, скидки, акции?

Скидки для новых клиентов при заказе по промокоду. В подарок 500 рублей в рамках акции «Приведи друга».

Попробовать Level Kitchen

Кортизол и отеки

goqii.com

Большинство проблем сочетания очень низких калорий и чрезмерного кардио связаны с еще одной вещью, которая отлично сочетается с адаптационным замедлением метаболизма: стрессовый гормон кортизол и вызванная им задержка воды. Кортизол обладает перекрестной реактивностью с рецепторами альдостерона — основного гормона, отвечающегоза задержку воды организмом ().

Получается:

Дефицит калорий повышает уровень кортизола.
Кардио повышает уровень кортизола.
Психологический стресс повышает уровень кортизола.

То есть, тонны тренировок и голодная диета повышают кортизол. Часто к проблеме добавляет склад характера, когда человек постоянно стрессует, потому что ему нужно быстро!!! срочно!!! еще больше!!! похудеть прямо сейчас!!! И когда потеря веса останавливается, эти люди не только еще больше снижают калории и добавляют кардио, но и начинают еще больше паниковать по поводу отсутствия результатов, из-за чего кортизол хронически повышен, и организм удерживает воду, которая маскирует потерю жира.

Типичная худеющая девушка может потерять до 300-500 грамм чистого жира в неделю. Если ее стресс (психологический, диетический и физический) — причина удержания 2-4 литров жидкости, то она очень долго не увидит результатов своей диеты. Жир уходит, но отеки это маскируют.

Но очень часто после того, как она однажды от души поест, особенно углеводную еду, и пропустит пару тренировок, кортизол, наконец, падает, и буквально за одну ночь можно «похудеть» на 2-3 кг за счет избавления от «стрессовых» отеков.

Именно поэтому на диете с большим ограничением калорий рекомендуется раз в несколько дней устраивать углеводные загрузки — рефиды.

Повышение кортизола так же вызывает резистентность головного мозга к лептину. В результате лептин не посылает достаточного сигналов в мозг — со всеми вытекающими из снижения лептина последствиями, о которых вы читали выше. Жира в теле может быть еще достаточно, чтобы было достаточно лептина, но кортизол не дает мозгу его увидеть.

Голод, срывы и неправильный учет калорий

gathery.recruit-lifestyle.co.jp

Одно из известных приспособлений организма к диете — увеличение чувства голода. Реальность такова: становиться очень «сухим» — значит быть постоянно голодным. Не все стойко терпят голод, и многие сталкиваются со срывами — неконтролируемым поеданием вредной еды почти в аффекте.

О срывах никто не любит говорить вслух. Более того, люди быстро и честно о них забывают, как о всем неприятном, продолжая искренне считать, что питание строго соответствует 1200 калориям. Тем не менее, срыв может легко обнулить весь созданный за неделю дефицит и остановить похудение. Разумеется, к сломанному метаболизму это не имеет никакого отношения.

myprotein.com

Другая проблема, которая выглядит как «убитая обменка»: стройные люди, которые хотят стать еще стройнее и суше, часто неточны в подсчетах поступающих калорий. Они привыкли есть мало, поэтому меряют порции на глаз, не ведут дневник питания, полагаются на память (а память очень избирательна, да и о чем-то, съеденном утром, можно к вечеру забыть). Добавим к этому, что человек не отслеживает снижение активности и не замечает, что тратит меньше калорий, чем раньше.

Большинство тех, кто перестал худеть и уверен, что убил/сломал себе метаболизм, неосознанно обманывают себя и неправильно считают (или вообще не считают) калории. Обычно, когда плохо контролируемые 1200 калорий превращаются в хорошо контролируемые 1250, похудение волшебных образом возобновляется.

Часто люди просто едят больше, чем нужно для новой скорости обмена веществ, которая на диете стала ниже по причинам, описанным выше. Раз в 2-3 месяца стоит пересчитывать свою норму калорий, соотносить ее с уровнем ежедневной активности (не перееоценивать ее), количеством тренировок и новым весом тела.

Доставка правильного питания YamDiet

Один из первых сервисов, наладивших приготовление и доставку спортивного и диетического питания в Москве. Компания уже 7 лет занимается приготовлением полезной еды. Блюда подобраны таким образом, чтобы организм получал максимум полезных веществ и не терял энергию.

Профессиональные повара и диетологи готовят все сами, а не заказывают в сторонних ресторанах. Блюда запаковываются в герметичные контейнеры: туда не смогут проникнуть бактерии. Курьеры развозят еду в термосумках, поддерживающих необходимый температурный режим.

Пример рациона Yamdiet

Стоимость одного дня питания

От 1900 до 2500 рублей

Наличие вегетарианского меню

Предусмотрено. Стоимость одного дня питания для клиентов, не приемлющих мясо, — 2000 рублей.

Какие есть программы?

В сервисе разработали несколько вариантов питания (от экономного до премиального).

Безлактозная диета. Рацион без молочных продуктов. Идеален для аллергиков.
DETOX. Продукты, способствующие очищению от токсинов и шлаков.
YAMBALANCE. Шестиразовое питание в формате «премиум».
Кетодиета. Самый дорогой вариант, но самый эффективный.

План по калориям

От 1300 до 2300 ккал в день.

Регионы, где работает

Москва.

Есть ли промокоды, скидки, акции?

Программа лояльности позволяет получить кешбэк на заказы. Накопленными баллами частично оплачивают последующие покупки. В сервисе бывают сезонные промокоды и акции: следить за ними удобнее всего через мобильное приложение.

Попробовать доставку YamDiet

Меньше вес — ниже метаболизм

Как только человек худеет и становится легче, его обмен веществ закономерно снижается — ему нужно меньше ресурсов для обслуживания меньшей массы тела.

Обмен веществ (то, на что человек тратит калории) состоит из четырех компонентов:

Базовый обмен веществ — минимальные калории для поддержания жизни.
Переваривание еды. В среднем, на диете на это тратится 10%.
Бытовая ежедневная активность: передвижение по городу, уборка, покупка продуктов и т.д.
Фитнес и разные виды спорта.

Как только вы начинаете диету, каждый из компонентов снижается.

Базовый обмен веществ снижается, потому что человек стал легче. Более легкий человек тратит меньше калорий в состоянии покоя.

Меньше еды — меньше калорий тратится на ее усвоение. Это просто «технический» факт, поскольку количество потраченных на переваривание калорий пропорционально поступившим калориям, и разогнать обмен веществ более частыми приемами пищи — дробным питанием — невозможно.

Бытовая активность тоже снижается на диете. Это происходит за счет снижения активности нервной системы. Человек становится более вялым в течение дня, двигается меньше, быстрее устает. Там где можно сесть, он садится (транспорт, очереди). Он уже не поднимается по эскалаторам и лестницам сам и меньше ходит пешком, используя транспорт, машину и лифт гораздо чаще. В день тренировки человек вне зала двигается еще меньше, потому что сил на активность остается мало. Все это сказывается на общем расходе калорий в течение дня. Все это — тоже адаптация организма в условиях голода: двигаться меньше и тратить меньше, если вы ограничены в ресурсах, — очень полезно для выживания.

Страдают и тренировки. Сил на прежнюю интенсивность, будь то силовые или кардио, уже нет. Раньше человек бегал каждый день по 30 минут с хорошей скоростью, тратил 300 условных калорий за занятие и 2100 в неделю. После нескольких недель на диете тренировки становятся уже не такими бодрыми и интенсивными — на быстрый бег просто нет сил, и человек переходит на ходьбу. Если раньше были силы заниматься каждый день, то теперь он начинает ходить через раз. Возможно, снизится и продолжительность самой тренировки. И в итоге, несмотря на то, что субъективно по ощущениям тренировки стали тяжелее (из чего можно сделать неправильный вывод, что калории тратятся, как прежде), теперь человек человек сжигает за неделю всего 600 калорий, что в два раза меньше.

В итоге все это делает обслуживание организма меньшим по стоимости (калориям). Раньше, с прежним весом и активностью это были условные 2000 калорий, теперь — 1600, и если это не учитывать, то похудение остановится по понятным причинам.

Это не поломка, а адаптация организма к голоду для того, чтобы выжить, если еды крайне мало и грозит голодная смерть. Если у вас вдруг стала меньше зарплата, вы начнете тратить меньше, чтобы прожить.

Сколько дней отдыха между тренировками

Это определяется интенсивностью нагрузок.
Интенсивность означает подъем весов достаточных для стимуляции роста мышц. Необходимо активизировать быстрые мышечные волокна II типа с помощью выбора правильных упражнений и весов.
Мышечное восстановление зависит от двух факторов:

Продолжительность отдыха.
Генетика.

Предположим у вас была тяжелая тренировка ног: вы сделали необходимое количество упражнений, постепенно увеличивали вес (прогрессия нагрузки) и максимально приблизились к мышечному отказу в последних подходах. В общем, нагрузка, которая должна дать достаточно стимуляции для роста мышц.
Возникает вопрос: «Через сколько дней можно опять тренировать ноги?»

Начинающий

Понедельник — грудь, спина, трицепсы.
Вторник — ноги, плечи, бицепсы.
Четверг — грудь, спина, трицепсы.
Пятница — ноги, плечи, бицепсы.
Среда, суббота и воскресенье — отдых.

Ноги — это самые большие мышцы в теле, вы имеете дело с мощными четырехглавыми, задними мышцами бедра, а также ягодицами.
Исследования показывают, что чем крупнее мышечная группа, тем больше времени необходимо, чтобы восстановиться.
Это абсолютно логично.
Например, почти в каждом упражнении используются руки, однако редко случается их перетренировка.
Суть в том, что мышечная масса рук намного меньше, чем какой-либо иной области тела. Поэтому им требуется меньше времени, чтобы восстановится.А что будет, если отдыхать дольше?
Вот пример популярной 5-ти дневной тренировочной программы:

Понедельник — грудь.
Вторник — спина.
Среда — руки.
Четверг — ноги.
Пятница — плечи.
Суббота, воскресенье — отдых.

Всего лишь 2 выходных в неделю, но все основные мышечные группы тренируются только 1 раз. Это означает, что между тренировками ног будет 6 дней отдыха.
Если ваши силовые нагрузки по-настоящему тяжелые, то с этой программой можно достичь больших результатов.
Самый лучший способ определить максимальный период отдыха — дать отдохнуть какой-нибудь группе мышц дольше, чем обычно. Например, 7 дней. А затем проверить увеличилась ли сила. Если сила увеличилась, то дать отдохнуть 8-9 дней. Иногда этот промежуток может составить 12-14 дней до того момента, как сила начнет уменьшаться. Люди, которые регулярно тренируются, могут в течение продолжительного времени сохранять свои силовые показатели.

Вот поэтому 5-ти дневный сплит довольно эффективен.
Хотя вы тренируете каждую группу мышц только 1 раз в 6 дней, но на деле тренируетесь 5 дней в неделю. В этом случае 6 дней отдыха между тренировками каждой мышечной группы позволяет достичь значительного прогресса. К тому же намного меньше вероятность
загнать себя в состояние перетренированности, чем при выполнении фулбоди или кроссфит тренингов более, чем 2 раза в неделю.
Даже фулбоди тренировки 3 раза в неделю (с 4 днями отдыха) скажутся на организме намного хуже, чем проработка одной мышечной группы 1-2 раза в неделю (с 2-мя днями отдыха).
Опять же, все сводится к тому, сколько дней даете отдохнуть каждой отдельной мышечной группе

И не так важно, сколько вы себе даете полных дней отдыха.
Как минимум, перерыв 2-3 дня между нагрузками на каждую мышечную группу

Шаг 2: узнаем норму жиров

Уделять особое внимание жирам стоит по нескольким причинам. Во-первых, чтобы обеспечить организм достаточным количеством незаменимых жирных кислот (омега-жиры), которые очень важны для здоровья

Они уменьшают воспаления, улучшают чувствительности клеток к инсулину и могут помочь в контроле аппетита. И если омега-6-жиры поступают в достаточном количестве с едой из растительных масел, то омега-3-жиры практически у всех в дефиците. При этом, омега-жиры льняного масла усваиваются очень плохо, так что если вы едите мало жирной рыбы, имеет смысл подумать о добавках

Во-первых, чтобы обеспечить организм достаточным количеством незаменимых жирных кислот (омега-жиры), которые очень важны для здоровья. Они уменьшают воспаления, улучшают чувствительности клеток к инсулину и могут помочь в контроле аппетита. И если омега-6-жиры поступают в достаточном количестве с едой из растительных масел, то омега-3-жиры практически у всех в дефиците. При этом, омега-жиры льняного масла усваиваются очень плохо, так что если вы едите мало жирной рыбы, имеет смысл подумать о добавках.

Во-вторых, безжировые диеты очень сложно соблюдать из-за постоянного сильного чувства голода и отсутствия у еды вкуса. Жиры делают еду вкуснее. И, как и белки, они продлевают чувство сытости, замедляя опорожнение желудка. Исследования показали, что умеренное количество жиров держит уровень глюкозы в крови более стабильным, и, по-видимому, это так же связано с замедлением опорожнения желудка.

Источники жиров: масла, орехи, семена, жирная рыба, авокадо, оливки и маслины

Отправная точка по жирам: 0.48-0.72 г/кг веса тела.

Вы не можете худеть только там, где хотите

То, где вы худеете первым делом (и то, где набираете жир первым делом), зависит от генетики и физиологии, и мы с этим ничего не поделать. Большинство женщин теряет вес сверху вниз: первым худеет лицо, грудь, затем талия, а ноги, бедра и низ живота — в самую последнюю очередь. Некоторые худеют везде, кроме области живота. А некоторые имеют плоский живот и талию при высоком проценте жира в теле. У каждого есть проблемные зоны, из которых жир уходит в последнюю очередь.

Жир нельзя убрать специальными упражнениями на проблемную зону. Мышца и жир над ней никак между собой не связаны и сокращением мышцы нельзя избавиться от жира под ней в любой части тела. Жжение к концу подхода — не признак, что жир плавится, как кусок масла на горячей сковороде. Оно вызвано накоплением в мышечных клетках продуктов распада углеводов (углеводы — топливо для мышц при силовой работе). Клетка закисляется, это химическая реакция, с жиром никак не связанная.

Выдавить жир массажем тоже нельзя, массажем можно влиять на жидкость.

Performance Food

Сервис Performance Food использует для приготовления своих блюд исключительно натуральные продукты. Кроме сбалансированного питания есть программы для спортсменов, вегетарианцев, постное меню, а также белковая диета и питание при заболеваниях. Учитывая личные особенности здоровья и пожелания, специалисты создадут индивидуальную программу. Также есть раздел Detox, в который включено более 40 видов соков и смузи для похудения и сет для питания на 5 дней.

Помимо доставки здорового питания, команда сервиса предлагает клиентам персонального фитнес-тренера, который даст рекомендации по тренировкам.

В 2018 году Performance Food были награждены премией «Лучший сервис по доставке здоровой еды» в категории премиум-класса.